News-Archiv 2019
Ein erstes „Prosit der Gemütlichkeit“: Festbierprobe 2019
Üppige 13 % Stammwürze und knapp 6% Alkoholgehalt: Das sind die Zahlen, auf die Bierliebhaber in Fürth und Umgebung seit Wochen sehnsüchtig gewartet haben. Das „Grüner Festmärzen“ für die Kirchweih 2019, eingebraut im August, ist fertig für den Ausschank! Am 23.09. durften die Gäste der Tucher-Bräu den besonderen Gerstensaft schon mal im Grüner Brauhaus verkosten, begleitet von fränkischen Schmankerln und Blasmusik der „Burgfarrnbacher BlechBoum“. Das Festbier gibt es nur auf der Michaelis-Kirchweih in limitierter Auflage – in den Handel kommt es nicht.
Trotz der gehaltvollen Rezeptur soll ein süffiger und würziger Geschmack gewährleistet sein. Bernhard Herrmann, der bei der Bierprobe in Vertretung des Tucher-Gastro-Direktors Jörg Träger den besonderen Tropfen ankündigte, würdigte gar die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Bier „bei Genuss in mäßigen Mengen“: Ein „gesundes Kultgetränk“ sei es, da aufgrund der Zusammensetzung „keine schädlichen Keime darin wachsen“ könnten. Das ist nun keine neue Erkenntnis – bereits im Mittelalter tranken die Menschen gern mal sicherheitshalber Bier, um keine Bauchschmerzen vom nicht immer sauberen Wasser zu bekommen – aber die Durstigen hören es immer wieder gern, nicht nur in Fürth.
